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이 레시피가 도움 되셨다면 구독과 좋아요, 댓글 달아주세요. 큰 힘이 됩니다.😍 도움 되셨다면 구독, 좋아요 눌러주세요.^^ [재료] -건식 찹쌀가루 120g, 소금 1/3작은술, 설탕 30g, 물 150g -크림 : 크림치즈 80g, 설탕 30g, 생크림 200g -딸기, 키위, 옥수수전분 조금 [만드는 법] 1. 전자레인지 용기에 찹쌀가루, 소금, 설탕, 물을 섞은 뒤 랩으로 덮어 전자레인지에 전력 중으로 1분 돌려준다. 2. 꺼내서 잘 저어준 뒤 다시 랩씌워 1분 돌리고 저어준 뒤 다시 1분 돌린 뒤 치대어서 랩으로 덮어 한쪽에 잘 둔다. 3. 크림치즈는 미리 실온에 꺼내두어 말랑해진 상태로 준비하고 설탕과 섞어준다. 4. 3에 생크림을 넣어 휘핑한다. (질어보여도 찹쌀떡을 만들어 냉장고에 조금만 두면 굳는 크림이다.) 5. 도마에 옥수수전분을 뿌리고 찹쌀떡 반죽을 올려서 밀대로 얇게 밀어준다. (두께는 3mm정도) 6. 지름 10cm원형 커터로 찍어준다. 7. 크림을 짜고 과일을 넣고 크림을 짠 뒤 잘 오므려서 뒤집어주고 전분을 묻혀준다. 8. 냉장고에서 1, 2시간 정도 굳혀서 시원하게 먹으면 더욱 맛있다. -dreams Music : Chilledcow Source : • Playlist #딸기모찌 #딸기모찌만들기 #찹쌀떡만들기