Canlı İtalyan Pizza mı Ev Usulü Pizza mı? | Pizza Savaşı Başladı! 🍕🔥 скачать в хорошем качестве

Canlı İtalyan Pizza mı Ev Usulü Pizza mı? | Pizza Savaşı Başladı! 🍕🔥

🍕 İTALYAN PİZZA vs EV USULÜ PİZZA TARİFİ Bu videoda 3 adet orta boy pizza yaptık. Aynı hamurla iki farklı sos denedik: İtalyan (pişmeyen) ve Ev Usulü (pişmiş salçalı) sos. 🥣 PİZZA HAMURU (3 ORTA BOY) Malzemeler: 5 su bardağı un 2,5 su bardağına yakın ılık su (yakmayan) 1,5 paket instant kuru maya 1 dolu tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı bal (veya şeker) Yapılışı: Ilık suya balı ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin. Unu kaba alın, sıvı karışımı ekleyin. Tuz ve zeytinyağını ekleyin. 8–10 dakika yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 45–60 dakika mayalandırın. 3 eşit bezeye bölüp 10 dakika dinlendirin. 🇮🇹 İTALYAN PİZZA SOSU (PİŞMEZ) 1 pizza için: 3 yemek kaşığı rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Bir çimdik tuz Karıştırın ve direkt hamurun üzerine ince şekilde sürün. Bu sos pişmez; fırında pizzayla birlikte pişer. 🏠 EV USULÜ SALÇALI SOS (PİŞMİŞ) 2–3 pizza için: 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük diş sarımsak (rendelenmiş) 1 çay kaşığı şeker Tuz 1 çay kaşığı kekik Yapılışı: Tavaya zeytinyağı koyun. Sarımsağı 10–15 saniye çevirin (yakmayın). Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun. Suyu ve baharatları ekleyin. 3–4 dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Kıvamı akışkan ama yoğun olmalı. 🧀 ÜST MALZEMELER Mozzarella peyniri Fesleğen (İtalyan pizza için, fırından sonra eklenir) İsteğe bağlı: sucuk, mantar, biber, zeytin 🔥 PİŞİRME Fırını en yüksek dereceye (250–280°C) ısıtın. Tepsi içinde ısınsın. Hamuru elinizle açın (merdane kullanmayın). Sosu ince sürün, peyniri koyun. 7–10 dakika alt rafta pişirin. Fırından çıkınca fesleğen ekleyin ve biraz zeytinyağı gezdirin. Hazır 🍕🔥