У нас вы можете посмотреть бесплатно Շատ խրթխրթան, նուրբ ու համեղ խմորով կարկանդակներ/Համեղ միջուկ/ Կարևոր խորհուրդներ/ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
ԽՄՈՐ 150 մլ տաք ջուր 1 ճ․ գդալ շաքարավազ 1 ճ․ գդալ խմորիչ (մոտ 10 գ) 4 ճ․ գդալ ալյուր + 200 մլ տաք կաթ 1 ձու 2-3 ճ գդալ մածուն կամ թթվասեր (կարելի է նաև կեֆիր։ Կեֆիրի դեպքում 1 ճ գդալ) 2 ճ․ գդալ բուսայուղ (էլի մի քանի գդալ արդեն խմորը հունցելու համար արդեն ըստ անհրաժեշտության) 670 գ ալյուր (ավելացրեք վերջում քիչ-քիչ, ալյուրի քանակը կարող է տարբերվել՝ մթերքի տարբերությունից ելնելով) 1,5 թեյի գդալ աղ ՄԻՋՈՒԿ 1 կգ կարտոֆիլ (մոտավորապես ) 1,5-2 միջին գլուխ սոխ բուսայուղ ու մի քիչ կարագ՝ սոխառածի համար + կարագ պյուրեի համար (ըստ ճաշակի) 0,5 թեյի գդալից քիչ պակաս սև պղպեղ 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ (կծու և քաղցր պղպեղներ խառնած) չոր ծիթրոն աղ ըստ ճաշակի (1 թեյի գդալ լցնում ենք եփելու ընթացքում, մնացածը վերջում) 200 մլ եռման կաթ (վերջում պյուրեն նուրբ կառուցվածքի բերելու համար) Խմորից ստացվեց 28 գունդ՝ յուրաքանչյուրը 45-47 գրամ քաշով։ Տապակում ենք բավականին թույլ կրակով, ինչպես ցուցադրել եմ։ Չափազանց ցածր կրակով բուսայուղ շատ են ներքաշում։ Տապակում ենք մեծ քանակությամբ բուսայուղի մեջ, որպեսզի թխվեն հավասարաչափ։ Շատ քիչ բուսայուղի մեջ խմորն ավելի շատ է ներքաշում։ Խրթխրթան կառուցվածքի համար կարելի է կաթնաթթվային մթերքի փոխարեն խմորի մեջ կցնել 1-1,5 ճ գդալ օղի։ Դրա շնորհիվ նաև խմորը համեմատաբար ավելի քիչ բուսայուղ է ներքաշում։