Стасёк и шалтибарщай. Летние супы мира # 9. скачать в хорошем качестве

Стасёк и шалтибарщай. Летние супы мира # 9.

Всем снова приветки. Вы на канале Стаська, а это значит, что мы тут бум учиться готовить разные разносолы и кушанья, даже если вы не отличаете горох от фасоли. Ни чего страшного, мы всё это исправим и вас всему выучим. Смотрим, как я готовлю, порой делая какую либо нямку впервые, и учимся на моих ошибках, ежели они будут. По итогу вы должны научится готовить лучше меня и стать кулинаром 89-го левела, для чего и затеян данный канал. Правда, он не только для нямки, но это сейчас не так уж и важно. А есчё тут есть котик, он очень украшает любой контент. Только за него одного эта фильма стоит лайка. А, бывает, что он игнорирует съёмки, но лайк ставить будет тоже надо, можно даже сказать, что не то, что нужно, а жизненно необходимо 😊 Так как лето на дворе, то продолжаем тему летних холодных супов. Делал я окрошку, таратор, гаспачо, кукси и другие супчики. И вот теперь настала очередь подобного свекольнику супу под названием шалтибарщай. Такое интересное название, естественно, что с ним он точно не русский. Правильнее будет сказать, что это литовский холодный борщ. Я решил, что сварить свёклу будет и проще и быстрее, но потом подумал, а зачем я так поступил? Надо было эту свёклу запечь в духовке, в результате всё бы осталось внутре оной, а не выварилось бы в воду. А потом я решил добавить в сей суп малость мясца. Ну, скажем так, это на любителя. Кто-то считает, что мяса в шалтибарщае быть не должно, кто-то считает, что говядина супчик ну ни как не испортит. Так что курочка с моей стороны там оказалась просто как один из вариантов супчика. Огурцы, зелёный лук, яйца и укроп были натёрты и порезаны и добавлены в состав вместе с курочкой и свёколкой. Залиты кефиром со сметанкой и разбавлены водой со супного состояния, а то больно густой он у меня получился. Я не стал добавлять чеснок в супчик. Многие же считают, что он необходим. Так же перед употреблением можно положить в супец хрена и горчицы и полить всё это лимонным соком или уксусом. Я одну тарелку скушанькал без этих дополнений, а вечером добавил и хрен и горчицу. Скажем так, и тот и другой вариант не плох, но я ту же горчицу и хрен добавляю в окрошку, а она у меня делается на квасе. И этот вкус там будет вполне себе ожидаемым. А вот вкупе с кефиром я не вижу смысла класть туда хрен с горчицей. Про чеснок ни чего не могу сказать, не добавлял. Но вы можете попробовать и сообщить в комментариях, понравилось или нет. Приятного вам всем аппетита. Группа в VK: https://vk.com/public208094132