ÇİKOLATALI TART TARİFİ I TART HAMURU NASIL YAPILIR? скачать в хорошем качестве

ÇİKOLATALI TART TARİFİ I TART HAMURU NASIL YAPILIR?

Herkese merhaba. Sizlere tart yapımında dikkat etmeniz gereken birkaç şeyden bahsedeceğim. 👇 ⭐Öncelikle hamurla olabildiğince az temas etmek ve hızlıca yapmak gerekir. Bunun amacı da eklenen yağının erimesine engel olmaktır. ⭐Hamuru açarken altını ve üstünü hafifçe unlayın. ⭐Hamuru kalıba yerleştirmenin en kolay yolu, hamuru merdanenin üzerine sarmaktır. ⭐ Parmağınız yardımıyla hamuru kalıbın kenarlarına iterek yerleştirmelisiniz.❗Aksi halde pişerken kenarlardan çekecek ve ufalacaktır. ⭐Hamurumuzun kabarmasına engel olmak için fırınımızın 170 derecede ısınmış olduğundan emin olmalıyız. Isısı düşük fırına atılan tart hamurunda cekme ve ufalma gibi şekil bozuklukları olacaktır. ⭐Tartımızı ve ganajımızı birleştirmeden önce mutlaka soğumuş olmalarına dikkat edelim. Benim sizlere önerilerim bu kadar.Umarım herkes başarılı bir sonuca ulaşır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.🥧 ÇİKOLATALI TART MALZEMELERİ 🔸140 gram MARGARİN (tereyağ ile de olur) 🔸yarım su bardağı+1 yemek kaşığı PUDRA ŞEKERİ (87 gram) 🔸1 yumurta 🔸1,5 su bardağı Un (210 gram) 🔸1 paket vanilya GANAJ MALZEMELERİ 🔸200 gram krema 🔸250 gram sütlü çikolata ( dilerseniz bitterde kullanabilirsiniz) 🔸bir tutam tuz #çikolatalıtart