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우유떡 만들기 : Milk Rice Cake Recipe | Cooking tree

말랑말랑 쫀득한 우유떡을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 말랑말랑 쫀득한 우유떡을 만들었어요~ 예전에 만들었던 우유떡은 찹쌀가루만 사용해서 아주 쫄깃한 식감이였다면 이번엔 전분을 섞어 쫄깃하면서도 몰캉몰캉한 부드러운 식감을 느낄 수 있는 것 같아요~ 후라이팬에 모든 재료를 넣고 볶아 만들어서 간단하고 쉽게 만들 수 있더라구요~ 떡모양을 잡기 전에 충분히 식힌다음 만들어야 많이 퍼지지 않고 식감도 더 쫄깃해요~ 더 쫄깃하고 단단한 식감을 원하시면 냉장실에서 30분 정도 굳히시면 될 것 같아요~ 저는 연유와 함께 먹었는데 고소하고 달콤해서 정말 맛있더라구요~ 초콜릿이나 콩가루, 카스테라 가루를 묻혀 먹어도 좋답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 찹쌀가루 60g 옥수수전분 40g 설탕 40g 소금 1g 우유 240g 바닐라익스트랙 1g ▶레시피 1. 모든 재료를 팬에 넣고 가루가 풀리도록 섞은 뒤 약불에 올린다. 2. 계속 저으며 찰기가 생길 때까지 볶은 뒤 볼에 옮겨 식힌다. 3. 동그랗게 모양을 잡는다. ▶Ingredients 60g Glutinous rice flour 40g Corn starch 40g Sugar 1g Salt 240g Milk 1g Vanilla extract ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #우유떡 #떡