클래식한 아메리칸 초코칩 쿠키 만들기 /classic chocolate chip cookies recipe скачать в хорошем качестве

클래식한 아메리칸 초코칩 쿠키 만들기 /classic chocolate chip cookies recipe

안녕하세요 버터스튜디오입니다! 오늘은 베이킹의 기본이라고 볼수있는 초코칩 쿠키 영상을 가져왔어요 어렵지 않으니 천천히 따라하면 성공할 수 있을거예요😊 참고로 저는 안양에서 베이킹 클래스를 운영중이예요 베이킹클래스 듣고싶으시다면 아래 인스타그램 주소로 들어오시면 구경할수있으니 참고해주세요😋 instagram butter_studi0 E-mail [email protected] 레시피 (13개 분량) 실온 버터 150g (앵커버터 사용) 흑설탕 170g (백설탕,황설탕 혹은 섞어서 사용가능) 실온 달걀 65g 강력분 240g 베이킹소다 5g 소금2g 다크커버춰 130g (깔리바우트 57.9%) 견과류 130g 1.버터를 부드럽게 풀어주세요. 2.흑설탕을 넣고 버터가 뽀얘질때까지 중고속으로 휘핑해주세요. 3.실온상태의 달걀을 풀어 두번에 나누어 넣어주세요.(너무 많이 휘핑하지 말아주세요) 4.강력분,베이킹소다,소금을 넣고 주걱으로 가르며 섞어주세요. 5.가루가 절반정도 섞였을때 초콜렛과 견과류를 넣고 날가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요. 6.반죽이 완성되면 5.5센치 아이스크림 스쿱 혹은 손으로 쿠키를 분할해주세요.(저는 쿠키 한개당 65g-70g 사이로 분할했어요) 7.분할한 쿠키는 냉장고에 넣어 단단해질때까지 휴지시켜줍니다. 8.휴지시킨 반죽은 175도 13분간 구워주세요.(스메그오븐 기준이며 오븐에따라 달라질 수 있습니다.) 9.구워져 나온 쿠키는 식힘망으로 옮겨 식혀주세요. #초코칩쿠키 #아메리칸쿠키 #클래식쿠키 music provided by 브금대통령 track:가을바람 -    • [Royalty Free Music] 가을바람 / an Autumn Wind...   소개팅가는길 -    • [브금대통령] (귀여운/설렘/Piano) 소개팅 가는길/Going On a ...   some vintage mood 5 -    • [Royalty Free Music] Some Vintage Mood 5 (...   paesaggio italiano -    • Видео