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Receta de Carnitas de Pato con Aquiles Chávez

Un delicioso plato mexicano con un giro novedoso, carnitas de pato. Conviértete en un cocinero experto con la receta del Chef Aquiles Chávez y tus cuchillos y accesorios Victorinox. Ingredientes: 1 pieza, Pato entero 2 kg, Manteca de pato. 2 pz, Naranja, 3 pz, Cebolla, 9 pz, Ajo, 15 gr, Hoja de Laurel, 5 gr, Pimienta gorda, 20 gr, Sal de grano, 2 pz, zanahoria, 3 pz, cebolla cambray, 6 pz, champiñon, 1 pz, Coliflor, 100 ml, Aceite de oliva, 12 pz, ajos, 1 gr, pimienta gorda, 2 pz, clavo, 3 gr, Orégano, 3 gr, Tomillo, 15 gr, Hoja de laurel, 150 ml, vinagre blanco, 50 ml, agua. Ingredientes de guacamole: 3 pz, Aguacate, 1 pz, Cebolla blanca, 150 gr, Cilantro, 1 pz, Chile serrano, 3 pz, limón, 20 ml, aceite de oliva, 15 gr, sal de grano, pimienta al gusto. Síguenos en redes: Facebook: www.facebook.com/VictorinoxMexico Twitter: www.twitter.com/VictorinoxMX Instagram: www.instagram.com/VictorinoxMX Usa #MyVictorinox para compartirnos tus fotos y videos en redes sociales. Adquiere tus productos favoritos en www.victorinox.com