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開業十三年，位於荃灣路德圍的一間街坊打冷店，二月底起轉賣海鮮兩餸飯，菜色豐富到在社交平台上爆紅！每道小菜童叟無欺，豉椒炒蜆、薑蔥炒長腳蟹、避風塘炒大蝦、辣酒東風螺……食材有別於一般兩餸飯店，運氣好的話，甚至會出現龍蝦、大肉蟹等食材，網上見到網民反應兩極，不過見到這餐廳最近成為排隊店，我們就即管過來看看吧。 兩餸飯分午市（11:00-14:00）、晚市（17:30-20:00）兩個時段售賣，淨小菜不論兩餸三餸劃一45元一盒，兩餸飯三餸則40元，價格上較一般兩餸飯貴，但食材打破了「兩餸飯一定頹」的宿命，加上老闆沒有限購規定，大部份市民都掃幾盒才走。採訪當日，傍晚5點起已有人龍在餐廳外等候，排頭位的市民更是從屯門特意來試試，開賣十五鐘已經只淨最後一盤長腳蟹。 老闆李生指，酒樓、酒店和大排檔都停業後，海鮮貨量急升，價格亦比以前便宜得多，疫情下食肆迎來寒冬，要突圍惟有「諗啲計仔」，做賣大包兩餸飯，「盡量薄利多銷，盡量運作，不肯轉變就死了。」 如果大家都有大件夾抵食的糧尾救星飯堂，記得留言告訴我們～ 一起捱過呢段日子 Sharing is love！ 採訪： Ruby @米紙 IG: haha.heyhey 編導、攝影、剪接：Curtis IG: curtissss___ 《米紙》只是還想說故事 YouTube : https://bit.ly/3rjGikU Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC #米紙 #ricezi2 #兩餸飯 #三餸飯 #海鮮 #轉型 #疫情 #自救 #賣大包 #豪食 #好餸 #邊個話兩餸飯一定係頹