【1mintips】討厭洗碗？？一鍋到底懶人料理法，讓你少洗一堆鍋！ 不累不累煮菜撇步，你會愛上做菜！！ скачать в хорошем качестве

【1mintips】討厭洗碗？？一鍋到底懶人料理法，讓你少洗一堆鍋！ 不累不累煮菜撇步，你會愛上做菜！！

家常烤雞腿 材料： 棒棒腿 6隻 chicken drumstick 調味料： 洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp 香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp 黑胡椒粉 1/2茶匙 coarse black pepper 1/2tsp 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp 糖 1茶匙 sugar 1tsp 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp 作法： 1.雞腿與調味料混合，蓋上保鮮蓋搖至醃料均勻，可放入冰箱冷藏至少2小時(過夜更入味) 。 2.之後直接卸除把手，放入烤箱內，設定溫度200度、30分鐘即可。 一鍋到底鹽水雞 材料： 大雞腿 2隻 chicken thigh 雞胸 1付 chicken breast 蔥段 30g scallion 薑片 25g ginger 八角 10g star anise 米酒 50cc cooking rice wine 鹽 2大匙 salt 2tbsp 作法： 1.鍋中放入雞腿、雞胸並倒入水蓋過雞肉高度，再加入蔥段、薑片、八角與米酒煮滾後轉到微火煮約25分鐘。 美味秘訣：微火燜泡鮮嫩又入味 2.待時間結束，用筷子插入雞腿，沒流出血水就是熟透。 3.之後加入鹽巴調味並放涼蓋上保鮮蓋放入冰箱冷藏即可，食用時取出手撕可再淋上鍋中雞湯一起食用。 家常排骨 材料： 排骨 1000g pork ribs 薑泥 1大匙 ginger puree 1tbsp 蒜泥 1大匙 garlic puree 1tbsp 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp 黑胡椒粉 1茶匙 coarse black pepper1tsp 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp 糖 1茶匙 sugar 1tsp 醬料： 番茄醬 100g ketchup 梅林辣醬油 1大匙 Worcestershire sauce 1tbsp 糖 2大匙 sugar 2tbsp 作法： 1.排骨與剩餘材料醃製，蓋上保鮮蓋搖至醃料均勻。 2.電鍋內鍋倒入2杯水，待電鍋開關跳起，利用可卸式把手將鍋子取出。 3.將醬料材料倒入鍋中，中小火燒至醬汁濃稠即可。 沙茶牛肉 材料： 牛肉 300g beef 芥藍菜 300g Chinese kale 辣椒 15g chili 蒜片 15g garlic 蔥段 20g scallion 醃料： 沙茶 50g Shacha sauce 太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp 沙拉油 1大匙 oil 1tbsp 作法： 1.鍋中將牛肉片與醃肉材料混合均勻。 2.醃漬好鍋子直接移到爐上，加熱將牛肉炒至變色，待牛肉稍微變色時，將牛肉撥到旁邊，利用中央空間爆香蔥段、辣椒與蒜片，炒香後加入芥藍菜快炒即可。 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube    / ytower01   Facebook   / ytower01