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Diese Käse-Pita heißt übersetzt „die Zerknüllte“, „Faltige“ oder „Pita der faulen Frauen“, wegen der Art und Weise wie sie zubereitet wird und weil man mit ihr nicht viel Arbeit hat. Das bedeutet nicht, dass ihr euch gemütlich auf den Küchenboden legen könnt und sie macht sich von selber – so eine wurde noch nicht erfunden, aber sie ist so einfach zuzubereiten, dass man besonders viel Zeit spart. Wenn ich für Gäste koche oder das Fastenbrechen für mehrere Personen vorbereite, dann ist sie neben Fleisch, Reis und Gemüse eine wunderbare Beilage und wird immer bis zum letzten Stück weg gegessen. Dieses Video enthält Product Placement der Marke Jami: *JAMI-Jufkateig für Pita, Burek und Baklava findet ihr bei Spar/Interspar. *JAMI-Fertigprodukte (Burek und Co.) gibt es bei Merkur. ●ZUTATEN: 500 g Jufkateig/Filoteig (ich verwende JAMI® Teigblätter) 5 Eier 400 g Hüttenkäse 250 g Sauerrahm/Saure Sahne 400 g Joghurt (ich verwende griechisches) 150 ml Milch ½ Pkg. Backpulver (=8 g) 100 ml Öl Salz, Pfeffer ______________________ ●INGREDIENTS (ENGL.): 500 g filo dough (I’m using Jami® yufka/filo dough) 5 eggs 400 g cottage cheese 250 g sour cream 400 g yogurt (I’m using greek yogurt) 150 ml milk ½ sachet of baking powder (=8 g) 100 ml oil salt, pepper _______________________ ●REZEPT ZUM NACHLESEN UND AUSDRUCKEN: https://bit.ly/2Wokrfh ●MEINE KÜCHENGERÄTE- UND HELFER: https://bit.ly/2qABV6n ●SOCIAL MEDIA: *Facebook: http://bit.ly/2wIQQQ6 *Instagram: http://bit.ly/2vNzFOx *Web: www.hanumakocht.at *Pinterest: https://bit.ly/2KXF2x5 ●MUSIC: Desert Caravan: Youtube Audio Library Lights by Sappheiros / sappheirosmusic Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library • Lights – Sappheiros (No Copyright Music) ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN. ●INTRO: Mohammed Zouroub / zozomomo1234 ●IMPRESSUM: http://bit.ly/2vNzFOx