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애호박 고추장 찌개 레시피 ✨필요한 재료✨ 찌개용 앞다리살 600g 애호박 1개 양파 1개 다진마늘 1스푼 고추장 1스푼 고춧가루 2스푼 까나리액젓 1스푼 진간장 1스푼 설탕 1티스푼 ✨만드는 방법✨ 1.애호박과 양파를 손질한다. 애호박은 듬성듬성, 양파는 채썰기 2.오일 두른 냄비에 앞다리살을 전부 넣고 굽는다.(중불) 핏기가 1/3정도 남았을 때 양파 넣고 같이 볶기 3.고춧가루, 고추장을 넣고 중불에 볶는다. 4.재료가 잠길 때 까지 물을 넣고 강불에 팔팔 끓인다. 5.끓어오르면 중불로 바꾸고 까나리액젓,진간장,설탕,다진마늘을 넣는다. 6.애호박을 전부 넣고 10분간 끓인다. (중불) 애호박은 듬성듬성 썰어야 끓였을 때 무르지 않더라구요! 고기는 핏기가 완전히 없어질 만큼 구운 뒤, 고춧가루와 고추장을 넣어주세요. 설탕은 알룰로스로 대체했는데, 굳이 안넣어도 됩니다. 집에서 할 수 있는 간단한 레시피를 업로드 합니다. 🧄요리하는 마늘 Zucchini Gochujang Stew Recipe ✨Ingredients Needed✨ 600g pork shoulder for stew 1 zucchini 1 onion 1 tablespoon minced garlic 1 tablespoon gochujang (Korean red chili paste) 2 tablespoons red pepper powder 1 tablespoon fish sauce 1 tablespoon soy sauce 1 teaspoon sugar ✨Instructions✨ 1.Prepare the zucchini and onion. Cut the zucchini into thick slices and slice the onion into thin strips. 2.In a pot with oil, add all the pork shoulder and cook over medium heat. When about 1/3 of the blood is left, add the onion and stir-fry together. 3.Add the red pepper powder and gochujang, and stir-fry over medium heat. 4.Add enough water to cover the ingredients and bring to a boil over high heat. 5.Once it starts boiling, reduce to medium heat and add the fish sauce, soy sauce, sugar, and minced garlic. 6.Add all the zucchini and let it cook for 10 minutes over medium heat. Cutting the zucchini into thick slices helps them not to become too mushy when boiled! Cook the meat until the blood is completely gone, then add the red pepper powder and gochujang. I used allulose instead of sugar, but you don’t necessarily have to add it. Uploading simple recipes you can make at home. 🧄yorimaneul #diet #dietplan #weightloss #healthydiet #cleaneating #nutrition #mealprep #lowcalorie #fitfood #healthylifestyle