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現代のおしゃれな女性を象徴するカクテル “コスモポリタン（Cosmopolitan）” | Barの美学 [barism]
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現代のおしゃれな女性を象徴するカクテル “コスモポリタン（Cosmopolitan）” | Barの美学 [barism]
コスモポリタンの由来は定かではない。1980年代のアメリカ東部のゲイ・コミュニティから生まれた説など、諸説ある。ベースはレモン・フレーバード・ウォッカ。ベルヴェデール・シトラスは、ライムピールとレモンピールを漬け込んだ爽やかで奥深い味わいが特徴のウォッカ。コスモポリタンの歴史は浅いが、ニューヨークを舞台とした人気ドラマに頻繁に登場し一躍有名になった。現代のおしゃれな女性を象徴する、人気のグローバル・スタンダード・カクテルである。 コスモポリタン（Cosmopolitan） Barの美学 [barism; バーイズム] カクテル・ベース: ウォッカ、テイスト: 中口、アルコール度数: 27度、TPO: オールデイ・カクテル 【レシピ】 ・レモン・フレーバード・ウォッカ…30ml ・コアントロー…10ml ・ライム・ジュース…10ml ・クランベリー・ジュース…10ml シェーカーに全ての材料と氷を入れてシェークし、カクテル・グラスに注ぐ。 【お酒にまつわる名言】 「昔は、人と知り合うためにお酒を飲んでいたものよ。今は、そういう人たちを忘れるために飲んでいるの。」 フランソワーズ・サガン "Avant, je buvais pour rejoindre les gens, maintenant je bois pour les oublier." Françoise Sagan ●Barの美学 [barism; バーイズム] バーの扉の向こう側には違う時間が流れ、カウンターを隔てて、バーテンダーが客と向き合い至福の一杯を紡ぎ出す。 そんなオーセンティック・バーの魅力をご紹介する[barism; バーイズム]。“Barの美学”は、バーテンダーの流れる様な無駄のない所作、グラスの輝き、カクテルの美しさ、澄んだ氷の音、バーにある美を紹介します。 （参考文献） NBA新オフィシャル・カクテルブック／日本バーテンダー協会（著）（柴田書店） すばらしい雲／フランソワーズ サガン（著）（新潮社） --------PLEASE FOLLOW US HERE--------------- videlicio.us | ビデリシャス / videliciousness / videliciousness / videliciousness / videliciousness http://www.videlicio.us #videlicious
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