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イギリス食パンが食べたいと思ったらこのレシピで決まり『ハード食パン / white bread』

#パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #食パン 『ハード食パン / white bread 』のご紹介です。 ※砂糖の量を説明で20ｇと言っておりますが正しいのは5gですm(_ _)m 材料 1.5斤分　1本　　(正味容量1.25斤) 使用している型はこちら↓ 何回焼いてもくっつかないのでおすすめです！ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 1斤の場合：×0.75 2斤の場合：×1.25 ----------------------------------- -強力粉　　　　400ｇ(100%) ※国産小麦を使用の際は水の量を減らして調整 -砂糖　　　 　　 5ｇ(1.2%) -塩　 　 　　 　 8ｇ(2%) -ドライイースト　 3g (0.7%) -水　 　　　　 290ｇ(72.5%) 1.生地を捏ねる 2.一次発酵(90分間) 3.分割 4.丸め 5.ベンチタイム(20分間) 6.成形 7.二次発酵(60分間) 8.焼き210度21分間〜 ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ 【初心者さんからベテランさんまでに向けた パン作りキット販売中💐】 材料(2回分)/道具/レシピ動画/アフターフォロー メールでのサポート付きなので分からないことや仕上がりの疑問点など解決しながらパン作りを学べます！ 詳細とご購入こちらから🛒▼ https://happy-bread.stores.jp/ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ bread flour 　400ｇ(100%) sugar 　　 5ｇ(1.2%) salt 　　 8ｇ(2%) dry yeast 　　3g (0.7%) water 　　290ｇ(72.5%) ----------------------------------- ◼︎使用道具 オーブン(TOSHIBA 石窯ドーム) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 発酵機(日本ニーダー) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 捏ね台 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i...