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Kiwi-Torte - eine frische und leichte Frühlingstorte - Rezeptfamilie

Eine frische und leichte Frühlingstorte: Kiwi-Torte Eine Kiwi-Torte lässt sich wunderbar am Vortag zubereiten und am nächsten Tag frisch, locker und leicht genießen. Im Video sehr Ihr: 00:00 Zutaten 01:02 Kiwi-Füllung 01:47 Backofen vorheizen 01:59 Teigzubereitung 02:21 Springform mit Teig füllen 02:33 Backvorgang 02:54 Kiwicreme auf den Boden geben 03:11 Zubereitung der Joghurtcreme 03:51 Sahne schlagen 04:07 Sahne unter die Joghurtcreme heben 04:17 Creme auf dem Kuchen verteilen 04:38 Kiwischeiben vorbereiten 05:06 Dekorieren der Torte Zutaten für die KIWI-FÜLLUNG: 3 Kiwis (250 g) 100 ml Orangensaft 1 Pck.Dessert-Sauce zum Kochen mit Vanille Geschmack 40 g Zucker Zutaten für den ALL-IN-TEIG: 50 g Mehl 1 Packung Backpulver 50 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Pck. Vanille Zucker 1 Ei (Größe M) Zutaten für die JOGHURT-CREME: 300 g Joghurt 3 EL Zitronensaft 3 Btl. Gelatina Fix 30 g Zucker 1 Pck. Vanille Zucker 400 g kalte Schlagsahne sowie KIWI-BELAG: 3 Kiwis Außerdem: Backpapier und eine 20er Springform Zubereitung: 1. Kiwi-Füllung zubereiten Kiwis schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Hälfte des Orangensafts in einem Topf erhitzen, bis die Mischung kocht. Das Soßenpulver mit Zucker und dem restlichen Orangensaft verrühren, unter Rühren hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Danach die Füllung in eine Schüssel füllen vollständig abkühlen lassen. Ein Stück Backpapier in die Springform legen und den Ofen vorheizen:     •    Ober- und Unterhitze: ca. 180 °C     •    Heißluft: ca. 160 °C 3. All-in-Teig herstellen Mehl zusammen mit Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und alles 2 Minuten mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig gleichmäßig in die Springform streichen und auf dem mittleren Rost ca. 15 Minuten backen. Den Springformrand lösen, entfernen und den Tortenboden auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter stürzen. Vollständig auskühlen lassen. 4. Springform entfernen Das mitgebackene Backpapier abziehen und den Tortenboden auf eine Tortenplatte setzen. Einen Tortenring oder den gesäuberten Springformrand um den Boden stellen. 5. Kiwi-Füllung auftragen Die abgekühlte Kiwi-Füllung gleichmäßig auf dem Tortenboden verstreichen, dabei einen Rand von etwa 2 cm frei lassen. 6. Joghurt-Creme herstellen Joghurt mit Zitronensaft verrühren. 2 Päckchen Gelatine Fix einrühren, anschließend Zucker und Vanillezucker unterheben. Die Sahne mit 1 Päckchen Gelatine Fix steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurt-Masse heben. Die Creme gleichmäßig auf die Kiwi-Füllung geben, glatt streichen und die Torte mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen. 7. Kiwi-Belag dekorieren Kiwis schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Ich habe mit einem Ausstechform Herzen gestanzt. Diese habe ich mit einer Küchenrolle abgetupft. Die abgetupften Kiwi herzen habe ich auf dem Kuchen verteilt. Du kannst es aber auch. Mit Kiwischeiben nach Wunsch dekorieren. #cake #Rezeptfamilie #kiwi Die in diesem Video dargestellten Inhalte habe ich selbst käuflich erworben bzw. den ggf. anfallenden Reise-/Eintrittspreis selbst gezahlt und wurde hierbei nicht finanziell unterstützt. Der Inhalt des Videos gibt meine eigene Meinung wieder und ist rein informativ. Noch mehr auf meiner Website: https://rezeptfamilie.de -------------- Werbung: Meine aktuelle Kameraausstattung: DJI OM 4: https://amzn.to/330dlPX GoPro Hero 9 Black: https://amzn.to/3j5H0yz DJI Osmo Pocket: https://amzn.to/32LBY0o DJI Mavic Mini : https://amzn.to/33NzXT5 iPhone 12 Pro Max: https://amzn.to/3rU8JG9 Insta360 GO: https://amzn.to/377DFYj Die obigen Links sind von Amazon. Euch entstehen bei der Bestellung keine abweichenden Kosten als wenn Ihr die Seite von Amazon manuell aufruft aber ich erhalte ein paar Cent als Belohnung. Dadurch unterstützt Ihr unseren Kanal und damit weitere Videos. Vielen Dank.