У нас вы можете посмотреть бесплатно Как правильно убить, сварить и очистить лобстера | Профессиональная техника или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
В этом видео я подробно показываю, как гуманно и законно умертвить живого лобстера, правильно его сварить, вскрыть панцирь и аккуратно извлечь мясо профессиональным способом. Полезно для поваров, студентов кулинарии и всех, кто хочет освоить точную технику. 👉 Разделы видео: 00:00 Введение 00:47 Общая информация (биология, транспортировка, хранение) 04:06 Законодательные и этические вопросы 05:24 Более гуманная техника умерщвления 07:57 Варка и время приготовления 08:33 Вскрытие панциря и извлечение мяса без повреждений 10:57 Пояснение внутренностей, икры и печени 12:47 Выход мяса и расчёт стоимости 13:02 Идеи блюд: ризотто с лобстером & равиоли с лобстером 📌 Больше материалов на канале «Mainii kocht». 👉 Подписаться: https://www.youtube.com/@MainiiKocht?... #лобстер #кулинария #гастрономия #обучениеповаров #морепродукты