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ロードバイクの補給食 パラチノース入りライスケーキを作ってみた
3 года назад
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ロードバイクの補給食 パラチノース入りライスケーキを作ってみた
今日のおやつです。 前々から、いかにも補給食っぽいライスケーキを作ってみたかったので、お試しで作ってみました。 この日、ちょうどミラノ〜サンレモをやっていましたが、選手もライスケーキっぽいものを食べていましたね。 今回のレシピのメモ （5cmくらいのバー 15〜20本分） 米 250g 水 500ml 砂糖（パラチノース）50g ココナッツオイル 大さじ1 シナモン 小さじ1 カルダモン 小さじ1/4 バニラオイル 小さじ1/2 クリームチーズ 100g レーズン 50g ココナッツロング 20g 1.蓋をして弱火で20分煮る、5分蒸らす。 2.クリームチーズ、レーズン、ココナッツを入れて混ぜる。 3.ジップロックに入れて平らにする。 4.冷やしてカットする。 5.おにぎり用のシートで包む。 感想 パラチノースを使うとそこまで甘くない（食べやすい？）。 ココナッツロングは舌に残るので無くてもいいかも。 材料を変えてまた作ってみたいと思います。
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