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Glândulas Salivares - Anatomia e funções da saliva

As glândulas salivares estão dispostas em 3 pares. 2 Parótidas 2 Submandibulares 2 Sublinguais Além das funções digestivas como a lubrificação do alimento, função enzimática, a saliva desempenha diversas outras funções fundamentais para a manutenção da saúde. A saliva é importante para a fala, gustação, regulação da temperatura dos alimentos, higienização dos dentes, ação bactericida, incorporação do fluor nos dentes, cicatrização, tamponação, fonação. A saliva fluida é formada por estimulação do sistema nervoso autônomo parassimpático e o volume diário é em torno de 1 a 2 litros de saliva. Já a estumulação do sistema nervoso simpático é responsável pela secreção de uma saliva densa e viscosa, como ocorre em situações de perigo, medo e ansiedade.