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#Abfüllung

Hallo zurück bei BORN TO BE WINE, diesmal mit einer außergewöhnlich spannenden Folge. Denn: Die Chefin des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf aus Wachenheim, Bettina Bürklin-von Guradze ist unser Gast. Auf über 400 Jahre Geschichte blickt das Weingut Dr. Bürklin Wolf zurück, das heute für Spitzenweine aus der Pfalz steht. Bettina lenkt und leitet das Familienweingut seit 2005 und plaudert bei Philipp Wittmann und Denise ein bisschen aus dem Nähkästchen. Über Heimat, den Mut der Jugend, über Führung und Teamgeist, über große Gesellschaften im Hause Dr. Bürklin Wolf und einen Hauch von Downton Abbey in der Pfalz. Philipp Wittmann, Ausnahmewinzer und Chef des Weinguts Wittmann aus Westhofen, lässt uns teilhaben an seinen Lehrzeit-Erinnerungen an der Mittelhaardt. Geprägt von großen Lagen, gigantischen Kellern und dem ein oder anderen guten Tropfen. Bettina verrät, dass sie auf ihren Grand Cru´s schläft und gerne mal mit Julia Roberts oder Meryl Streep ein Glas Wein trinken würde. Auch wenn wir die Folge bei über 30 Grad im Studio aufgezeichnet haben, kriegt Philipp ständig Gänsehaut und Denise will ihren Namen tanzen. Es geht munter hin und her, zwischen Du und Sie, zwischen Böhlig und Morstein, zwischen Bettina, Philipp und Denise. Mehr wollen wir gar nicht verraten. Nur soviel: Natürlich verkosten die Drei auch große Weine. In diesem Sinne: Einschalten. Viel Spaß und ChinChin. In dieser Folge werden folgende Weine verkostet: Weingut Dr. Bürklin-Wolf 2022 Riesling Forst, Village VDP.ORTSWEIN 2021 Riesling Wachenheimer Böhlig, PC, VDP.Erste Lage 2017 Riesling Gaisböhl, GC, VDP.GROßE LAGE Weingut Wittmann 2019 Riesling Brunnenhäuschen, VDP.GROßE LAGE Weingut Josmeyer 2016 Riesling Hengst, Grand Cru Wenn Du mehr Insights zu den Rockstars der Weinberge erfahren möchtest, dann besuche uns auch auf unseren Social Media Kanälen: Instagram:   / borntobewine_podcast   Facebook:   / borntobewinepodcast