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Fruits de mer sind die Spezialität unseres Restaurants. Genießen Sie ab sofort an unserem neuen "Hummertisch" ein krönendes Arrangement fangfrisch und aromatisch. Der Genuss beginnt mit einer großen Crudites-Platte und feiner Bouillabaisse. Die Plateau Royal vereint im Anschluss die Delikatessen der Meere: köstlicher Hummer, drei verschiedene Austernsorten, Crevettes Rose, Atlantikgarnelen und Helgoländer Knieper. Alle Meeresfrüchte werden pur serviert, ohne Beilagen, für einen unverfälschten Geschmack. Dazu reichen wir spritzigen Magnum-Champagner und erlesene Weine. In der Brasserie Flum wird Genuss zelebriert: Vom Hummer brechen zum Austern schlürfen werden alle Sinne angesprochen und es schmeckt nach Me(eh)r! Preis pro Person: 67,00 €, exklusive Getränke