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Como preparar Salmão Curado + Sal grosso aromatizado : Artemperos

Como todo brasileiro adora churrasco, esse vídeo é para os apreciadores dessa iguaria nacional. Sal grosso aromatizado com um toque especial do chef Eric Thomas, é uma ótima opção para utilizar em casa ou até mesmo presentar alguém. É bem simples de preparar, basta juntar em um pote, alecrim, tomilho, folha de louro, pimentas e sal grosso. E para seu churrasco ficar muito mais apetitoso, a sugestão de entrada é um “salmão curado”. Será preciso apenas de uma generosa posta de salmão e alguns temperos especiais. A carne fica perfeita, terna e saborosa, todos vão adorar e você irá se surpreender com o resultado. Sal grosso aromatizado : alecrim seco tomilho seco pimentas secas (branca, rosa, preta e dedo de moça ) 1 folha de louro modo: moer as pimentas e cortar temperos secos misturar com sal grosso colocar na jarrinha Salmão curado : 1 saco plástico 150g de salmão fresco sem pele 1 copo de shoyu light 1 copo de coentro 1 colher de gengibre 1 pimenta dedo de moça Modo: Colocar todos os ingredientes no saco plástico por 20 horas na geladeira Retirar, secar com papel toalha e fatiar para servir   / artemperos