Что такое кимчи? Ферментированная еда, покорившая мир скачать в хорошем качестве

Что такое кимчи? Ферментированная еда, покорившая мир

Кимчи может показаться простым гарниром, но за этими острыми, пикантными и хрустящими слоями скрывается история, насчитывающая тысячи лет. В этом видео мы подробно разберём, что такое кимчи на самом деле: как его готовят, почему его ферментируют, каково его культурное значение в Корее и почему это культовое блюдо покорило весь мир. От древних методов консервирования до современных кулинарных тенденций — приготовьтесь исследовать науку, историю и вкус одного из самых любимых блюд на планете. Если вы гурман, поклонник корейской культуры или просто интересуетесь ферментированными продуктами, это видео позволит вам совершенно по-новому взглянуть на кимчи. ⏱️ Тайм-коды 0:50 – Введение 1:01 – Что такое кимчи? 2:29 – Разнообразные виды кимчи 3:15 – Краткая история кимчи 4:33 – Традиция кимджана 5:27 – Как готовят кимчи 7:35 – Заключение #Кимчи #КорейскаяЕда #ИсторияЕды #ФерментированныеПродукты #ЧтоТаковОКимчи #КорейскаяКухня #ОбъяснениеЕды #ЗдоровьеКишечника #РецептКимчи #КорейскаяЕда #ДокументальныйФильмОЕде #АзиатскаяЕда Если вам понравилось это видео, посмотрите наши другие каналы, которые можно посмотреть запоем: 🍿 Bento's Story Box:    / @bentossynopsisbox   🍿 История еды    / @historyoffoodchannel   🍿 История Животные    / @thestoryofanimalschannel   🍿 Истории и биографии:    / @historiesandbiographies   🍿 Объясняя всё:    / @explainingeverythingchannel   🍿 STRUCTURE: BEYOND    / @structure_beyond   Видеомонтаж: Даниэла С.