Pieczarki, boczniaki, shitake – porady jak podawać grzyby| Michel Moran | Akademia Smaku Zwieger скачать в хорошем качестве

Pieczarki, boczniaki, shitake – porady jak podawać grzyby| Michel Moran | Akademia Smaku Zwieger

Temat odcinka to grzyby, czyli jak je przygotować w prosty sposób! 🍄Posłuchaj wskazówek Michela Moran i testuj w swojej kuchni!👨‍🍳👩‍🍳 Pieczarki: Pieczarek nie obieramy, a jedynie oczyszczamy za pomocą małego noża lub ściereczki. Kroimy na ćwiartki. Smażymy partiami na małej ilości tłuszczu przez kilka minut. Na patelnię dodajemy odrobinę masła, doprawiamy solą i pieprzem. Boczniak: Boczniaki kroimy na cienkie plastry. Smażymy na suchej patelni, przez około 4-5 minut. Doprawiamy solą i dodajemy odrobinę oleju. Kiedy grzyby osiągną rumiany kolor, zdejmujemy je z patelni. Shiitake: Grzyby shiitake kroimy na cząstki. Smażymy krótko na maśle, z dodatkiem tymianku i ząbkiem czosnku. Portobello: Delikatnie wydrążamy środek pieczarki Portobello. Samego grzyba podsmażamy krótko na patelni, z dodatkiem masła i doprawiamy solą. Wydrążony środek drobno siekamy. Dodajemy do niego szalotkę, posiekany ząbek czosnku, rozmaryn i tymianek. Farsz przekładamy do usmażonej pieczarki Portobello, na wierzch kładziemy masło i gałązkę rozmarynu. Tak przygotowane grzyby wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 10-12 minut. Smacznego!🍽 #pieczarki #grzyby #vege #pomysłnagrzyby #shiitake #prostyprzepis #szybkiprzepis #gotowanie #boczniaki #MichelMoran #AkademiaSmakuZwieger Smażymy: https://bit.ly/PATELNIE_LINIA_DARQUE Kroimy: https://bit.ly/NOŻE_LINIA_DARQUE 🛒 Odwiedź nasz sklep: https://sklep.zwieger.pl/ 📱 Znajdź nas na Facebooku i polub:   / zwieger   🔍 Zaobserwuj nas na Instagramie:   / zwieger.pl