Тыквенный суп, после которого просят добавку! скачать в хорошем качестве

Тыквенный суп, после которого просят добавку!

Тыквенный суп-пюре особенно хорошо готовить осенью и зимой, когда за окном холодная погода. Почему? Во-первых, этот суп отлично согревает. Во-вторых, именно в это время года в вашем распоряжении — тыква нового урожая, сочная и очень вкусная. Отдельный плюс - густая и бархатистая текстура супа. А еще это блюдо очень аппетитно выглядит, в чем вы убедитесь, если приготовите его по этому рецепту. Ингредиенты: • 800 г тыквы (очищенной и нарезанной кубиками) • 1 средняя луковица • 1 морковь • 150 г красной чечевицы • 700 мл овощного бульона или воды • 100 мл кокосового молока • 1 ч. л. соли (или по вкусу), щепотка чёрного перца • щепотка молотого мускатного ореха, куркумы, имбиря • семечки тыквы и/или зелень для подачи Чечевицу промойте и замочите на ночь. Утром воду слить. Тыкву, морковь и лук порежьте крупными кусочками. Овощи и чечевицу сложить в кастрюлю, перемешайте, влейте бульон так, чтобы покрыть овощи. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции. Добавьте кокосовое молоко, соль, специи. Подавайте горячим, посыпав семечками, каплей сливок и свежей зеленью. Можно добавить в тарелку сухариков из чечевичных булочек (рецепт ищи на канале) по ссылке    • С этими будочками вы забудете об анемии. О...   Приятного аппетита! 🍽️ #тыква #тыквенныйсуп #тыквенный_суп #pumpkinsoup #pumpkin #soup #рецепт #рецепты #вкусно #быстроивкусно #домашняяеда #comfortfood #осень #fall #cozy #homemade #creamsoup #foodie #foodporn #easyrecipes #vegan