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DELICIOSO BOLO DE COCO GELADO DA KEKA!

Neste vídeo ensino você à fazer um delicioso bolo de coco da Keka. DELICIOSO BOLO DE COCO GELADO DA KEKA! Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 ovos 1 xícara (chá) leite 2 colheres (sopa) coco ralado 1 colher (sopa) fermento em pó 2 colheres (sopa) margarina sem sal Ingredientes da cobertura : 1 lata de leite condensado 1 vidro (200ml) leite de coco 1 xícara de coco ralado Modo de Preparo: Em primeiro lugar, bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina e o açúcar. Reserve esta mistura. Em seguida, peneire a farinha de trigo em uma vasilha. Logo depois, despeje a massa batida no liquidificador e misture até obter uma mistura bem homogênea. Então, adicione o coco ralado e misture bem. Enfim, acrescente o fermento em pó e misture levemente. Logo depois, coloque a massa em uma forma média, untada com óleo ou margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Asse em forno médio, pré aquecido à 180°C, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Verifique se está bem assado com o garfo. Para a cobertura, misture o leite condensado e o leite de coco. Não é necessário levar ao fogo. Fure o bolo com a ajuda de um garfo. Então, coloque a calda sobre o bolo ainda quente e polvilhe o coco ralado. Para finalizar, coloque na geladeira de 1 à 3 horas, ou o suficiente para ficar gelado!