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Manzanilla ecológica pionera: "Entusiástico"

El viticultor de Trebujena, Pepe Cabral, ha conseguido poner en el mercado una manzanilla ecológica, pionera en el marco de Jerez, con uva de un viñedo ecológico de palomino. Su nombre es “Entusiástico” y se produce en la bodega Delgado Zuleta en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Pepe Cabral es el creador del movimiento “Mostolé”, para reivindicar que en Cádiz se cree todo un acontecimiento en torno al mosto similar al que se produce en Francia, en la famosa región vinícola de Beaujolais. Programa Tierra y Mar 1170. Emisión 25/06/2017. Canal Sur TV Canal Sur a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro... Blog del programa: http://blogs.canalsur.es/tierraymar/ Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo Realizadora: Elena Cano Producción: Inmaculada Villalba Redactor/a: Juan Luis Carrrasco Ayudante de realización: Salud Jiménez Operador de cámara: Abraham Sánchez Montaje: Cristina Tabuenca Documentación: Pilar de la Torre Síguenos en @TierrayMarRTVA Síguenos en @EspacioCanalSur