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Rezept: 1 kg Maronen 250g Zucker 300ml Wasser 80g Butter Meersalz -Die Maronen einritzen, dafür am besten eine Maronenzange verwenden -Die Maronen für 10min kochen -Die Maronen schälen -250g Zucker in einer Pfanne karamellisieren -Das Karamell mit 300ml Wasser aufgießen und alles zu einer homogenen Flüssigkeit kochen -Die Maronen hinzugeben und mit der Flüssigkeit begießen bzw. unterheben -Die Butter hinzu und unterheben -Die Maronen auf ein Backpapier verteilen und abkühlen bzw. trocknen lassen, dabei mit Meersalz bestreuen #cooking #food #rezept #sweetrecipe #süßigkeiten #desert