Cách pha bột BÁNH ÍT TRẦN TÔM THỊT độc đáo. Bánh để hôm sau vẫn dẻo mềm. скачать в хорошем качестве

Cách pha bột BÁNH ÍT TRẦN TÔM THỊT độc đáo. Bánh để hôm sau vẫn dẻo mềm.

NGUYÊN LIỆU LÀM 16 CÁI BÁNH 80 G 1) Vỏ bánh -400 g bột nếp -370 ml nước ấm -1/2 mcf muối -1 MC dầu hành phi 2) Nhân bánh -150g thịt heo xay -150g tôm tươi -50 g đậu xanh -10 g nấm mèo -50 g cà rốt -100 g củ sắn -10 g hành tỏi băm -1/2 mcf muối -1/2 mcf hạt nêm -1/4 mcf bột ngọt -1 mcf đường -1 mcf tiêu 3) Ăn kèm Rau thơm (tùy thích), giá trụng, đồ chua 200 g hành tím phi Một ít hành lá. 4) Pha nước mắm 1 nước mắm 3 nước lọc 1đường 1 giấm Bột ngọt (nếu thích) Tỏi, ớt INGREDIENTS FOR 16 CAKES 80 G 1/ Cake crust 200g glutinous rice flour 320 ml warm water 1/2 tsp salt 1 tbsp scallion oil 2/ Cake filling -150g pork -150 g shrimp -50 g mung bean -10g wood ear mushrooms -50 g carrot -100 g yam bean -10g minced onion -1/2 tsp salt -1 tsp seasoning powder -1/4 tsp MSG -1 tsp sugar 1 tsp pepper 3/Topping: herb, bean sprouts, white radish, carrot, crispy fried shallot, scallion oil 4/ Dipping sauce 1 tbsp fish sauce 3 tbsp water 1tbsp sugar 1 tbsp vinegar 1/2 tsp MSG 10 g minced garlic 2 chili peppers #cachlambanhittrantomthit #banhittrantomthit #banhittranmesinhdoi