نان گاتا گردویی زعفرانی ارمنی برای اولین بار- شیرینی گاتا -Armenian Saffron Gata скачать в хорошем качестве

نان گاتا گردویی زعفرانی ارمنی برای اولین بار- شیرینی گاتا -Armenian Saffron Gata

نان گاتا گردویی زعفرانی ارمنی برای اولین بار با شف میدانچی- شیرینی گاتا -Armenian Saffron Gata از زمان های قدیم گاتا در ارمنستان یک دسر اصلی بوده و در مهم ترین جشن ها سرو می شود. گاتا را اغلب "جواهر سفره جشن" یا ملکه دسر ارمنی می نامند. در این ویدیو، من شاید برای اولین بار در جهان، یک گاتا کلاسیک را به یک گاتا مجلل و مخصوص عید تبدیل کرده‌ام. این گاتا دارای طعمی بی‌نظیر از زعفران است و واقعاً فوق‌العاده است. من تمام تکنیک‌های خاص و روش‌های منحصربه‌فرد را به کار برده‌ام تا این گاتا عید شما را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل کند. در این ویدیو، شما می‌توانید مراحل تهیه این گاتا را به صورت کامل مشاهده کنید و همچنین نکات کاربردی و ترفندهایم را برای تهیه گاتا با طعم زعفران یاد بگیرید. پس با من همراه شوید و این تجربه شگفت‌انگیز را به اشتراک بگذارید. #ارمنستان #ارمنی #شیرینی_عید #نان_محلی #chef_meidanchi #شف_میدانچی ________________________________________________ ✅️ مواد لازم برای خمیر گاتا ✔️ تخم مرغ ۲ عدد در دمای اتاق ✔️ شکر ۳ قاشق غذاخوری ، ۴۲ گرم ✔️ کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم ✔️ وانیل ۱ قاشق چایخوری ✔️نمک نصف قاشق چایخوری ، ۳ گرم ✔️ پودر خمیر مایع ۲ قاشق چایخوری ، ۱۰ گرم ✔️ شیر ۲۵۰ میلی لیتر ، ۱ پیمانه در دمای اتاق ✔️ آرد همه منظوره ۵ پیمانه ٦٠٠ گرم ✔️ خامه ترش ۱۲۵ میلی‌لیتر ،نصف پیمانه در دمای اتاق ✔️ به جای خامه ترش از ماست پر چرب هم می توانید استفاده کنید ✅️ مواد لازم برای خوریز ✔️ پودر قند ۱۰۰ گرم ✔️ گردو آسیاب شده ۱٥٠ گرم ✔️ کره ۱۰۰ گرم اب شده در دمای اتاق ✔️ زمان پخت ۲۵-۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا وقتی طلایی رنگ شود ______________________________________________ ✅️ کانال یوتیوب https://www.youtube.com/c/MyPersianFa... ✅️ کانال اینستاگرام   / chefmeidanchi   ________________________________________________ ✅️ Music by Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/referra... ✔️ Got That Feeling https://www.epidemicsound.com/track/p... ✔️Under the sea https://www.epidemicsound.com/track/D... ________________________________________________ 00:00 Introduction 00:53 مواد لازم خمیر گاتا 06:31 ورز دادن و چانه گرفتن خمیر 08:21 مواد لازم خوریز 10:11 آماده کردن گاتا قبل از پخت 13:05 رومال 16:12 طریقه پخت و دمای فر 16:30 رومال آخر 17:10 برش و امتحان کردن گاتا 18:34 بخش پایانی