Ege Usulü Etli Enginar Yemeği | Mutfaktaki Öyküler скачать в хорошем качестве

Ege Usulü Etli Enginar Yemeği | Mutfaktaki Öyküler

Herkese merhabalar, Mutfaktaki Öykülere hoş geldiniz. Bugünkü tarifimiz Etli Enginar Yemeği. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım. Yemeğimiz için gereken malzemeler: 10 adet enginar 1/2 kg. kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 kaşık un tuz, karabiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı Enginar nasıl temizlenir daha önceki paylaşımımızda göstermiştik. Enginar Nasıl Temizlenir? Adlı videomuzdan detayları görebilirsiniz. Öncelikle soğanları küp küp doğruyoruz. Ardından havuçlarımızı da çok küçük olmayacak şekilde dilim dilim doğruyoruz. Enginarlarımızın içinde büyük olanları 4’e veya 5’e bölüyoruz. Ardından limonlu suya koyuyoruz ki kararmasın. Tenceremize yağımızı koyuyoruz yağ ısındıktan sonra etlerimizi ekliyoruz. Etlerimizi yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz. Etler istediğimiz ölçüde kavrulduktan sonra önce soğanları ardından da havuçları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Yemeğimizin suyunun koyulaşması için 2 kaşık unu ekleyerek karıştırıyoruz. Karıştırma işlemi bittikten sonra enginarları tencereye ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. Yaklaşık 1 litre sıcak suyu tenceremize ilave diyoruz. Ardından tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika daha pişen yemeğimiz servis için artık hazır. Afiyet olsun. Yemeğimizin detaylarını videomuzda bulabilirsiniz. Salı ve Cuma günleri saat 16:00'da kanalımıza yeni videolar yüklenecektir. Videolarımızı beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı lütfen unutmayın.Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Bizi instagram’da takip etmek için instagram.com/mutfaktakioykuler bağlantısını kullanabilirsiniz. #Enginar #EtliEnginarYemeği #EnginarNasılTemizlenir