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#MM #美味道來 // 筲箕灣街坊最愛 一家三口印尼沙嗲賣足40年 秘製醬料竟然係落黃豆 家庭歷巨變小店終重開 潮式 vs 港式 vs 東南亞沙嗲有咩分別 沙茶同沙嗲係同一樣嘢？跟飲食作家食三大類別沙嗲 沙嗲是香港人最熟悉，而又最多變化的醬料，有分東南亞風味、潮汕風味和港式沙嗲幾大類別。東南亞風味沙嗲其實是甚麼味道？潮汕傳統沙嗲跟茶餐廳的沙嗲，又有何不同？沙茶醬跟沙嗲醬有何分別，又怎樣由最初傳入香港的東南亞沙嗲，慢慢發展成不同風味的沙嗲呢？ 上一集《美味道來》講完本地沙嗲醬製作，今集繼續邀請飲食作家及飲食研究員Emily，一邊吃沙嗲，一邊尋源。 策劃：Phoebe 王秋婷 拍攝：小輝 潘志恆 張志孟 許先煜 剪接：王樂琳 監製：梁中勝 編審：黃碧珊 ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：    / @mm.millmilk   ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MillMILK僅有以下官方平台，並沒有於其他平台或網站設立帳戶 MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram:   / mm.millmilk   MM Facebook:   / mm.millmilk   MM YouTube:    / @mm.millmilk   MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk ____ CHUCKY｜@chuckyching   / chuckyching   PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey   / phoebe.unprofessional.journey   ELAINE｜@elaine_wow   / elaine_wow   京｜@phaedruslam   / phaedruslam   KAREN｜@karen__yukiu   / karen__yukiu   SAM｜@midwin_   / midwin_   阿朗｜@mm_longgg   / mm_longgg   NATALIE ｜@nataliewwong   / nataliewwong   MANYI｜@man2_   / man2_   YEN｜@__yenyen__   / __yenyen__   TONY｜@tony703_   / tony703_   Haley｜@hayrilai   / hayrilai