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Malakoff Törtchen/ Mini Malakoff/ Malakoff Torte / Backen mit Beate Wöllstein

Profi-Pâtissière & Konditormeisterin Beate Wöllstein von Wöllsteins Desserthaus hat den beliebten Kaffeehaus-Klassiker Malakoff Torte neu interpretiert und ein entzückendes Törtchen entworfen. Ihre Malakoff-Törtchen oder Malakoff-Minis sind eine elegante Version der berühmten Torte. Zunächst werden kleine Mürbteigböden goldgelb gebacken und mit Aprikosenmarmelade zart bestrichen, bevor sich dann zwei Schichten getränkte Löffelbiskuits und eine zart-schmelzende Vanille-Rum Creme darauf treffen. Die Malakoff Törtchen werden fein mit Sahne eingestrichen und ausgarniert. Das I-Tüpfelchen sind der Schoko-Löffelbiskuit und feiner Kakao-Puder. Beate Wöllstein zeigt in diesem Törtchen Tutorial das gesamte Rezept inklusive vieler Profi-Techniken. ♡ Rezept ♡ https://www.woellsteins-desserthaus.d... ♡ Backschule & Backkurse ♡ https://www.woellsteins-desserthaus.d...

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