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「白和え」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

「白和え」の作り方をご紹介いたします。 豆腐の水気はしっかりときりましょう。胡麻和えと同様、和え衣は食べる直前にあえます。 料理家：梶山 葉月 主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。 今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。 日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。 http://hazu-kitchen.com/ ーオススメの動画ー x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x 「きんぴら」の作り方：   • 「きんぴら」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食   「赤飯」の作り方：   • 「赤飯」の作り方　祝い事はプロのレシピで | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食   「いんげんの胡麻和え」の作り方：   • 「いんげんの胡麻和え」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食   x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x