Andrea León Revela os Segredos de Lapostolle e do Terroir de Apalta скачать в хорошем качестве

Andrea León Revela os Segredos de Lapostolle e do Terroir de Apalta

Nesta entrevista exclusiva com Andrea León, enóloga da Lapostolle, exploramos o universo da vinificação moderna, da tradição familiar e da busca constante pela excelência no terroir. Andrea partilha a sua visão sobre o equilíbrio entre o legado europeu e a identidade chilena dos vinhos que hoje encantam apreciadores em todo o mundo. A conversa percorre temas como a evolução da viticultura, o impacto das mudanças climáticas, a importância da sustentabilidade e o papel do tempo na criação de vinhos de guarda. Andrea descreve o trabalho minucioso em vinhas centenárias, o respeito pelo ecossistema e a paciência que define o verdadeiro espírito do vinho. Além de falar sobre os bastidores da Lapostolle e da Casa Apalta, Andrea reflete sobre as mudanças culturais no mundo do vinho, o papel das novas gerações e a forma como a tecnologia e a natureza podem coexistir em harmonia. Temas abordados nesta entrevista: 🍷 A filosofia de produção da Lapostolle e da Casa Apalta 🇫🇷 A influência francesa na viticultura chilena 🌱 Sustentabilidade e práticas orgânicas no vinhedo 🌄 Vinhas centenárias e o valor do terroir de Apalta 📈 Tendências e mudanças no mercado do vinho ⏳ Vinhos de guarda: tempo, acidez e elegância 👩‍🔬 O papel da mulher na enologia contemporânea 🏞️ Enoturismo em Apalta: experiências e cultura local #AndreaLeón #Lapostolle #CasaApalta #VinhosDeAutor #Enologia #Entrevista #VinhoChileno #Terroir #VinhosDeGuarda #Viticultura #Sustentabilidade #Enoturismo #WineTalk Seu serviço de Podcast favorito: https://anchor.fm/podcast-adega Site Revista: https://revistaadega.uol.com.br/ Instagram: www.instagram.com/revistaadega Clube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/ Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/