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【5道日式常備菜】日式滷白蘿蔔香菇/白蘿蔔葉梗炒魩仔魚/涼拌番茄/日式毛豆/涼拌哇沙米山藥小黃瓜

今天我要跟大家分享「5道日式常備菜」 都很好吃喔～♪ ※這是我喜歡的味道 如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看 不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^ ①日式滷白蘿蔔香菇 ②白蘿蔔葉梗炒魩仔魚 ③涼拌番茄 ④日式毛豆 ⑤涼拌哇沙米山藥小黃瓜 【影片流程】 00:00 Start 00:19 日式滷白蘿蔔香菇 03:49 白蘿蔔葉梗炒魩仔魚 05:42 涼拌番茄 07:39 日式毛豆 09:44 涼拌哇沙米山藥小黃瓜 【預備材料】 ①日式滷白蘿蔔香菇 ・白蘿蔔 1/2根 ・香菇 5朵 ・水 　 600ml ・日式高湯粉 1包 ・醬油 1.5大匙 ・米酒 1大匙 ・味醂 1大匙 ・糖 1小匙 ②白蘿蔔葉梗炒魩仔魚 ・白蘿蔔葉梗 1株 ・魩仔魚 40g ・薑末 　 4片 ・白芝麻粒 1大匙 ・米酒 1/2大匙 ・味醂 1/2大匙 ・醬油 1/2大匙 ③涼拌番茄 ・番茄 2顆 ・洋蔥 1/4顆 ■醬汁■ ・初榨橄欖油 1大匙 ・醋 1大匙 ・糖 1/2小匙 ・鹽巴 1/4小匙 ・黑胡椒粉 適量 ④日式毛豆 ・毛豆 300g ・水 1000cc ・鹽巴 40g(2.5大匙) ⑤涼拌哇沙米山藥小黃瓜 ・日本山藥 5cm ・小黃瓜 1條 ■醬汁■ ・醋 1大匙 ・醬油 1大匙 ・香油 1大匙 ・哇沙米 1/2大匙 ・白芝麻粒 1大匙 ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 我是Hana 嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人 有的台灣朋友跟我講 「做日式料理很難… 想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」 聽到這句話的時候我覺得很可惜！ 我希望我的分享可以幫助大家 在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^ Instagram▶︎   / hana_kitchen_tw   #日式常備菜 #日式小菜 #日式家常菜 #日式料理 #白蘿蔔食譜