За этот рецепт я выиграла приз!! Лучшие пекари знают этот рецепт теста!! скачать в хорошем качестве

За этот рецепт я выиграла приз!! Лучшие пекари знают этот рецепт теста!!

За этот рецепт я выиграла приз!! Лучшие пекари знают этот рецепт теста!! Очень нежные булочки. РЕЦЕПТ очень мягких булочек. 250 мл теплого молока. 250 мл теплой воды. 10 г сухих дрожжей. 60 г сахара. Все хорошо перемешайте. Накройте дрожжевую смесь кухонным полотенцем. Оставьте дрожжевую смесь в теплом месте на 10 минут. Добавьте 1 куриное яйцо. Смешайте все вместе. Просеять 700 г муки. 10 г соли. Замесить тесто лопаткой. Стол хорошо посыпать мукой. Положите тесто на стол. Замесите тесто руками. При необходимости добавьте муку. Тесто не должно прилипать к рукам. Сформируйте тесто в шар. Поместите тесто в миску. Накройте тесто пищевой пленкой. Даем тесту подняться в теплом месте 1 час. Тесто получилось хорошее. Посыпьте тесто мукой. Прижмите тесто рукой. Посыпьте стол мукой. Положите тесто на стол. Замесите тесто руками. Сформируйте тесто в шар. Разделите тесто на 2 части. Из каждого кусочка теста сформируйте шар. Накройте шарики из теста кухонным полотенцем. Оставьте тесто на рабочей поверхности на 10 минут. Посыпьте стол мукой. Раскатайте шарик теста скалкой. Размер теста 40*40 см. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом (40 г). Сверните тесто в рулет. Присыпьте разделочную доску мукой. Положите тесто на разделочную доску. Накройте тесто пищевой пленкой. Поставьте тесто в холодильник на 10 минут. То же самое проделайте с оставшимся тестом. Через 10 минут. Достаньте тесто из холодильника. Посыпьте стол мукой. Положите тесто на стол. Прижмите тесто рукой. Сделайте в тесте надрезы. Прижмите тесто деревянной палочкой. Повторяй за мной. Это очень легко. Разрезаем рулет из теста на 5 частей. Ширина каждого куска теста 8 см. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. То же самое проделайте с оставшимся тестом. Накройте булочки пищевой пленкой. Оставьте рулеты в теплом месте на 20-30 минут. Смазываем рулеты яичным желтком. Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Булочки готовы! Вы только посмотрите, какие красивые роллы получились! Какие пышные булочки! Эти булочки такие мягкие! Очень легкие, просто невесомые булочки! Нежные и очень вкусные булочки! Невозможно остановиться! Это так вкусно! Супер мягкие и легкие булочки! Очень простой рецепт! Буду очень рад, если вы подпишетесь на мой канал! Быстро и вкусно! Обязательно приготовьте эти роллы! Сохраните этот рецепт! Вам понравился рецепт? Обязательно дайте мне знать в комментариях! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте! 👍 Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! Подписывайтесь вкусно быстро    / @schnellleckerschon   Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео! #SehrweicheBrötchen #Brötchen #backen Лицензия Creative Commons Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/