Resep Soto Ayam Kampung Lezatt!! скачать в хорошем качестве

Resep Soto Ayam Kampung Lezatt!!

Resep Soto Ayam Kampung Bahan Utama: • 1 ekor ayam kampung (±1 kg), potong 4 bagian • 2 liter air • 2 batang serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 3 lembar daun jeruk • 2 cm lengkuas, memarkan • 1 batang daun bawang, iris • Garam & gula secukupnya Bumbu Halus: • 6 siung bawang merah • 4 siung bawang putih • 3 butir kemiri, sangrai • 1 cm kunyit, bakar • 1 cm jahe • ½ sdt merica Bahan Pelengkap: • Soun/ bihun, seduh air panas • Kol iris tipis • Tauge (seduh sebentar) • Telur rebus • Bawang goreng • Seledri • Jeruk nipis • Sambal soto Cara Membuat: 1. Rebus ayam kampung dengan 2 liter air hingga mendidih, buang buihnya agar kuah tetap bening. 2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. 3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. 4. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. 5. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk (ayam kampung memang lebih lama empuknya ya). 6. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya, lalu masukkan kembali ke kuah. 7. Tambahkan garam, gula, dan daun bawang. Koreksi rasa. Dukung Youtube kita terus ya ges jangan lupa, Subscribe ✅ Like ❤️ dan Comment 💬 Terimakasih besti.