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【ココナッツミルクを使って！】バターチキンカレー

みんな大好き！ 「バターチキンカレー」 色々な作り方があるのですが、 生クリームを使わないで、「ココナッツミルク」を使うのが、 濃厚で美味しいです！ 作り方のポイントも、多々ありますので、 動画をご参考ください〜 夏はカレーですね♪ △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△ ココナッツバターチキンカレー （材料　２〜３人分） ・鶏もも肉　２枚 （下味） ・ヨーグルト（無糖）　大さじ４ ・にんにく　しょうが（すりおろし）　各小さじ１ ・カレー粉　小さじ１ ＊ ・トマト缶（ホール）　２００ml ・有塩バター　２０g ・塩　小さじ１/２ ＊ ・ココナッツミルク　１缶（４００ml） ・ナンプラー　小さじ２ ・カレー粉　大さじ１ 作り方は動画をご参考ください！ △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△ 料理家/管理栄養士 エダジュン 1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、 SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！ 「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。 お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★ 再生リスト    / @edajun   [公式ホームページ] http://edajun.com [15冊ほどレシピ本発売中です！] https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh... ［SNS］ ♦︎Instagram   / edajun   ♦︎アメブロオフィシャルブログ https://ameblo.jp/bluepunch/ ♦︎Twitter   / wedajon