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【おうち薬膳】オーブンで焼く、菊芋チップス

油で揚げるよりヘルシー♪ 塩をかけなくても美味しい♪ でも、お好みでかけてね。 ★菊芋チップス （材料） 菊芋　約150g 米粉又は片栗粉　大さじ1～２ オリーブオイル　大さじ１～２ 塩コショウ　適宜 ハーブソルト　適宜 ☆ Jerusalem Artichoke Chips (ingredients) ・About jerusalem artichoke ・1-2 tbsp rice flour or starch ・1-2 tbsp olive oil ・Salt and Pepper ・Herbal salt ＜作り方＞ ①菊芋はしっかり洗い、黒い部分は削り取り、薄切りにして５分程度水にさらす。 ②水気をキッチンペーパーなどでしっかりふき取り、米粉をまぶし、オリーブオイルもまぶす。 ③天板にクッキングシートを敷き、菊芋をなるべく重ならないように並べる。 ④220℃に予熱しオーブンで15～20分焼く ⑤お好みで塩コショウやハーブソルトを振る。 ※オーブンの温度はご家庭によって違うので、様子を見ながら調節してください。 ※片栗粉より米粉の方がべたつきにくいと思います。 #菊芋 #菊芋チップス #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼BGM・効果音 https://dova-s.jp/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 薬膳研究家　大坪律子です♪ 今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！ 毎日の献立作り＆たまにスイーツ作りにお役立ていただけると幸いです♪ 薬膳・豆腐・だし・野菜・スパイス等の観点から「レシピ」の提案、食の情報を発信していきます♪ ▼チャンネル登録はコチラ⇊    / @smileritz   ▼大坪律子Facebook   / ritsuko.otsubo.9   ▼料理教室すまいるりっつFacebook   / smileritz.net   ▼料理教室すまいるりっつホームページ https://www.smileritz.net/ ▼大坪律子Instagram   / smileritz_otsubo   ▼すまいるりっつInstagram   / sukoyaka_recipe_ritz   ▼すまいるりっつアメブロ https://ameblo.jp/smileritz