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Los Mejores Pasteles En Hoja Dominicano / Pasteles En Hoja Relleno De Carne De Cerdo / Chef Darianny 2 года назад


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Los Mejores Pasteles En Hoja Dominicano / Pasteles En Hoja Relleno De Carne De Cerdo / Chef Darianny

………..PASTELES EN HOJA………. ✨INGREDIENTES✨ ACEITE DE ACHIOTE 2 Tazas de aceite 4 Cdas de semillas de achiote/bija RELLENO DE CARNE DE CERDO 3 Lbs de chuletón o pierna 1 Cda pasta de ajo 1/4 Taza de sofrito 1 Naranja agria 1 Cdita de oregano molido 1 Cda de sazon completo 1 Cda de adobo 2 Hojas de laurel *Para el guiso de la Carne 1 Cda grande pasta de tomate 1/2 Cebolla blanca 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 10 Aceitunas picadas 1/4 Taza de aceite de achiote 1/2 Taza de agua MASA PARA PASTELES 5 Plátanos verde 5 Guineos verde 4 Yautias blanca 3/4 De una auyama/calabaza pequeña Leche de vaca o evaporada 2 Cdas de adobo 2 Cdas de ajo en polvo 2 Cdas de cebolla 1 Taza de aceite de achiote 1 Naranja agria PARA ENVOLVER LOS PASTELES Hojas de plátano Papel para pasteles/ papel encerado Hilo de cocina/ hilo de algodón grueso

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