Скачать с ютуб Cascioni con le Rosole - Ricetta Facile e Veloce в хорошем качестве

Cascioni con le Rosole - Ricetta Facile e Veloce

Oggi prepariamo i famosi cascioni romagnoli con le rosole. Le rosole sono la pianta del papavero, si raccolgono a marzo/aprile e sono una verdura eccezionale per preparare i cascioni. È una ricetta semplice, tipica della Romagna e molto facile da fare anche casa. Le rosole non vengono cotte ma si inseriscono nei cascioni da crude. Nel video vediamo come preparare i cascioni o cassoni con le rosole per avere sempre a disposizione un piatto ricco di verdure fresche e molto leggero. I cascioni si possono preparare in grandi quantità, una volta cotti sul testo o padella antiaderente e raffreddati si possono riporre in congelatore e gustarli previo scongelamento in frigo. ✅ Ricettario Stampabile Disponibile su Fixfit Premium 👉 https://goo.gl/42iFmB ❤ ISCRIVITI AL CANALE per non perdere i nuovi video ⭐ seguici anche su Instagram: fixfithomefitness -------------------------------- 🔪 INGREDIENTI ED UTENSILI UTILIZZATI: Piatti: https://amzn.to/2EyclsE Padella: https://amzn.to/2UPsEVK Vasetto in vetro: https://amzn.to/2AkZeXC Padella Doppia Piastra: https://amzn.to/2YBbVbd -------------------------------- 👉 Dosi per 4 cascioni con le rosole Per le piadine: 300g di farina per piadina o farina 0 75g di acqua tiepida 80g di latte tiepido 3 cucchiai di olio evo un pizzico di sale un pizzico di bicarbonato o lievito Per il ripieno: 360g di rosole mondate 2 spicchi d’aglio sale q.b. un cucchiaio di olio evo ✅ Procedimento: Trita le rosole precedentemente mondate, lavate e scolate dall'acqua in eccesso. Versa le rosole tritate in una ciotola, insaporisci con aglio tritato e un generoso pizzico di sale. Lascia riposare in frigo per 3-4 ore o per tutto un pomeriggio. Dopo il riposo, strizza le rosole con le mani in modo da eliminare l'acqua di vegetazione e condiscile con 1 cucchiaio d'olio e un pizzico di sale. Prepara le piadine, versa la farina in una ciotola, aggiungi latte, acqua, bicarbonato e un pizzico di sale. Lavora il tutto fino ad ottenere una palla liscia. Dividi la palla in 4 parti e lavora i singoli pezzi per creare palline lisce e omogenee. Stendi ogni pallina allo spessore di circa 3-4 mm. Rifila le piadine con una rotella per pasta (opzionale) e inserisci al centro della piadina una buona porzione di rosole tritate, quindi richiudi a mezza luna Sigilla i bordi con i rebbi di una forchetta. Cuoci i cascioni sul “testo” in ferro o in padella antiaderente. ---------------------------- 💚 Valori Nutrizionali Valori per un cascione: Calorie 389 Carboidrati 66 Proteine 11 Grassi 9 #rosole #ricettacascioni #cascioni