У нас вы можете посмотреть бесплатно Puff Pastry Baking | Pengolahan dan Pengawetan Makanan или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Puff pastry merupakan salah satu produk pastry yang dibuat dari adonan berbasis tepung terigu, air, garam, dan lemak yang diolah menggunakan teknik laminasi untuk menghasilkan struktur berlapis. Teknik laminasi dilakukan dengan cara menambahkan lemak ke dalam adonan dasar, kemudian adonan dilipat dan digiling secara berulang sehingga terbentuk lapisan adonan dan lemak secara bergantian. Proses tersebut menghasilkan struktur multilapis yang menjadi ciri khas puff pastry. Lapisan-lapisan ini berperan dalam menghasilkan tekstur yang ringan dan renyah setelah proses pemanggangan Oleh Kelompok 8 - 2A2 | Ilmu Gizi | Universitas Brawijaya 1. Sibta Aliya - 255170201111013 2. Revalyn Tierza Yudisti - 255170201111020 3. Cheissya Aurellia Balqis - 255170200111023 4. Zahraa Nadhifa S. P. - 255170207111034 5. Nindy Fajra Kirani - 255170207111042 6. Nayla Trisofia Pinem - 255170207111050