Biscotti al pistacchio...morbidi e friabili...ideali per iniziare la giornata con un buon caffè скачать в хорошем качестве

Biscotti al pistacchio...morbidi e friabili...ideali per iniziare la giornata con un buon caffè

Biscotti al pistacchio...morbidi e friabili...ideali per iniziare la giornata con un buon caffè Preparo con pochi ingredienti dei biscotti al pistacchio, mi serve l'albume montato a neve con lo zucchero, unisco il pistacchio tritato, la farina, la fecola di patate, il burro fuso e il lievito e l'impasto è pronto; lo lascio riposare in frigo poi faccio delle palline che impano nello zucchero a velo, metto sulla leccarda e inforno ed ecco pronti da gustare i biscotti... Ingredienti: 100 gr. di pistacchio tritato 100 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero 70 gr. di albume d'uovo 40 gr. di fecola di patate 30 gr. di burro fuso 11 gr. di vaniglia naturale in polvere 5 gr. di lievito per dolci zucchero a velo per impanare Temperatura: 170° (forno statico) Tempo di cottura: 15 minuti