קטניות, קטניות בריאות, קטניות לסוכרתיים, קטניות דיאטה, קטניות בדיאטה, קטניות בריאות לדיאטה,קובי עזרא скачать в хорошем качестве

קטניות, קטניות בריאות, קטניות לסוכרתיים, קטניות דיאטה, קטניות בדיאטה, קטניות בריאות לדיאטה,קובי עזרא

קטניות, קטניות בריאות, קטניות לסוכרתיים, קטניות דיאטה, קטניות בדיאטה, קטניות בריאות לדיאטה, סוגי קטניות בריאות, רשימת קטניות בריאות, גרגירי חומוס, שעועית ירוקה, עדשים, אפונה, סויה, שעועית פינטו, שעועית אדומה כהה, שעועית ירוקה דיאטה, עדשים דיאטה, אפונה דיאטה, אפונה בריאות, סויה בריא או לא, סויה הורמונים, פולי סויה דיאטה, דיאטת פולי סויה, גרגירי חומוס לסוכרתיים, לקטנים, קובי עזרא. קטניות (כולל אספסת, תלתן, לופינים, שעועית ירוקה ואפונה, בוטנים, פולי סויה, שעועית יבשה, שעועית רחבה, אפונה יבשה, חומוס ועדשים) מהווים מרכיב חשוב בתזונה האנושית בכמה אזורים בעולם, במיוחד בעולם מדינות מתפתחות, בהן הם משלימים את המחסור בחלבונים מדגנים, שורשים ופקעות. באזורים מסוימים בעולם, זרעי קטניות הם אספקת החלבון היחידה בתזונה. היתרונות הבריאותיים של צריכת קטניות זכו להתעניינות גוברת מצד החוקרים, וצריכתם וייצורם נרחבת ברחבי העולם. בקרב מדינות אירופה נצפתה צריכה גבוהה יותר של קטניות סביב הים התיכון, עם צריכה יומית לנפש בין 8 ל-23 גרם, ואילו בצפון אירופה הצריכה היומית נמוכה מ-5 גרם לנפש. ההשפעות הפיזיולוגיות של קטניות שונות משתנות משמעותית. הבדלים אלה עשויים לנבוע מהרכב הפוליסכרידים, בפרט מכמות ומגוון הסיבים התזונתיים ועמילן, החלבון ומשונות בתוכן הפיטוכימי. מרבית הקטניות מכילות פיטוכימיקלים: תרכובות ביו-אקטיביות, כולל מעכבי אנזים, פיטוהמגגלוטינינים (לקטינים), פיטואסטרוגנים, אוליגוסכרידים, ספונינים ותרכובות פנוליות, הממלאים תפקידים מטבוליים בבני אדם הצורכים מזון זה לעתים קרובות. צריכה תזונתית של פיטוכימיקלים עשויה לספק יתרונות בריאותיים, ולהגן מפני מחלות או הפרעות רבות, כגון מחלות לב כליליות, סוכרת, לחץ דם גבוה ודלקת. ההשפעות הסינרגיסטיות או האנטגוניסטיות של תערובות פיטוכימיות אלה מקטניות מזון, האינטראקציה שלהן עם מרכיבים אחרים של הדיאטה, ומנגנון פעולתן נותרו אתגר ביחס להבנת תפקידן של פיטוכימיקלים בבריאות ומחלות. יש לטפל בהמשך בהשפעות המקלות שלהם ובמנגנון הפעולה שלהם אם נבין את תפקידם של פיטוכימיקלים בבריאות ומחלות. סקירה זו מספקת סקירה על האיכות התזונתית של הקטניות ותרומתם הפוטנציאלית במניעת סיכון קרדיומטבולי. קובי עזרא Ph.D לאתר: http://diet2all.net הירשמו לערוץ הבריאות והכושר: http://bit.ly/Diet2All לאינסטגרם:   / kobisport   לדף הפייסבוק:   / diet2all   להתרשם ממטופלים שעברו את הליך הדיאטה בשיטת Diet2All, קישור:    • דיאטת קובי עזרא, דיאטה הרזיה וחיטוב ה...   התרשמו ממטופלים שהיו חולי סוכרת טייפ-2 וכיום בריאים לחלוטין! לפי שיטת Diet2All קישור:    • סוכרת סוג 2, איך להבריא מסוכרת,  תזונ...   מטופלים ספורטאים ומפתחי-גוף בשיטת Diet2All קישור:    • פיתוח גוף בבית, מפתחי גוף ממליצים על ...   לפגישת יעוץ בקליניקה ניתן ליצור קשר בנייד 0528567140 בשעות 8.00 עד 13.00 לשאלות אתם מוזמנים לשאול אותנו כאן בתגובות הסרטון. #קטניות #קוביעזרא #דיאטה #הרזיה #סוכרת #כולסטרול #חומוס #שעועיתירוקה #עדשים #אפונה #סויה #שעועיתפינטו #שעועיתאדומה #שעועיתכהה קטניות הן מקור מצוין של חומרים מזינים ופיטוכימיקלים. הם זכו להכרה בזכות תרומתם לבריאות, לקיימות ולכלכלה. למרות שקטניות מורכבות מכמה מינים וזנים, לא ידוע על ההבדלים בהרכב הפיטוכימי שלהם ובעוצמתם. לכן, מטרת סקירה זו היא לתאר ולהשוות את הפרופיל האיכותי של פיטוכימיקלים הכלולים בקטניות ומזוהה באמצעות שיטות LC-MS ו- GC-MS. מבין 478 הפיטוכימיקלים המדווחים ב -52 סוגים של קטניות, תרכובות פנוליות היו ללא ספק המתוארות בתדירות הגבוהה ביותר (n = 405, 85%). כלי ניתוח הנתונים של מטבולומיקס שימשו לדמיין את ההבדלים האיכותניים, והראו שעועית היא הקטניות המנותחות ביותר ואלה עם המספר הגבוה ביותר של פיטוכימיקלים מפלים (n = 180, 38%). תרשים ון הראה כי עדשים, שעועית, פולי סויה וחומוס חולקים רק 7% מתרכובותיהם. עבודה זו הדגישה את המגוון הכימי העצום בין הקטניות וזיהתה את הצורך במחקר נוסף בתחום זה והשימוש במטבולומיקה ככלי מבטיח להשגתו. קטניות,קטניות בריאות,קטניות לסוכרתיים,קטניות דיאטה,קטניות בדיאטה,קטניות בריאות לדיאטה,סוגי קטניות בריאות,רשימת קטניות בריאות,גרגירי חומוס,שעועית ירוקה,עדשים,אפונה,סויה,שעועית פינטו,שעועית אדומה כהה,שעועית ירוקה דיאטה,עדשים דיאטה,אפונה דיאטה,אפונה בריאות,סויה בריא או לא,סויה הורמונים,פולי סויה דיאטה,דיאטת פולי סויה,גרגירי חומוס לסוכרתיים,קובי עזרא,קובי עזרא דיאטה,סוכרת טיפול טבעי,בישול קטניות,תזונה לסוכרת,קובי עזרא סוכרת,השריית קטניות