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Tortas saludables  para comercializar

Bizcocho Japonés de Maicena Ingredientes: Yemas de huevo Agua: 120ml (caliente) Leche un polvo: 50 g Jugo de Limón: 20ml Leche condensada Saludable: 300g Maicena: 130g Edulcorante: 30g Ralladura de naranja: 29 Clara de huevo: 4 Edulcorante: 20 g Jugo de limón: 5ml Procedimiento: 1) En un bowl cremar las yemas con el edulcorante y la ralladura de Limón. 2) Formar un buttermilki uniendo el agua caliente, la leche en polvo y el jugo de limón, mezclar y dejar reposar 5 minutos. 3) Una vez listo el buttermilk se lo agregamos al cremado de las yemas junto con la leche condensada. 4) Luego, integrar la Maicena poco a poco al cremado. 5) Por último montar las claras junto con los 20g de edulcorante y los 5ml de jugo de limón, batir por aprox. 7 minutos 6) Una vez montadas unirlas con movimientas envolventes al cremado 7) Lista la mezcla, verter en un molde rectangular de 35cm x 24 cm Co uno circular de 24cm) engrasado con espolvoreado con maicena. aceite de coco y 8) llevar a Hornear a 180°C por 30 minutos.. Receta de torta de chocolate Saludable 100 gramos de harina de arroz 4 cambures (Bananos) triturados 30 ml de aceite de coco 10 cc polvo de hornear 5 huevos (separados claras de yemas) 40 gramos de cacao en polvo 50 g de Edulcorante Crema de limón saludable Ingredientes: Leche condensada saludable: 300 g Jugo de limón: 50 ml Maicena: 6 g Procedimiento: 1. Licuar la leche condensada y verterle poco a poco el jugo de limón para que no se corte. 2. A continuación, mientras aún se licua agregar la maicena. 3. Cuando ya se haya licuado lo suficiente, agregar la mezcla en un molde pequeño y llevarla a hornear a 180°C durante 7 minutos.