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【料理の盛り付け方】早再生で15種のこだわり野菜の一皿

立川インカメラの浜崎です。 ぜひチャンネル登録をお願いします！！ ★チャンネル登録はこちらから！ → http://bit.ly/2LQhBKi 今回は、お店で提供している前菜メニューで、15種のこだわり野菜の一皿を盛り付けてる動画です。 盛り付け方のコツは、焼いたり、茹でたり、揚げたりした旬の食材を、均一にそして色合いが被らないように並べていきます。 盛り付けに時間がかかるので、早回しで動画を作ってみました！ 諸事情で少し画像が暗いですが悪しからず（笑） ★チャンネル登録はこちらから！ → http://bit.ly/2LQhBKi ★シェフ（浜崎隆）プロフィール： イタリア料理界のマエストロ Marchesi（マルケージ）氏の下で修業を重ね、現在は、立川インカメラのシェフとして料理を振るってます。 ★In Camera con TERRAZZA(店舗) 公式HP→ http://www.incamera.jp/ ★In Camera con TERRAZZA 東京都立川市柴崎町3-7-14植源ビル2F　google map → http://bit.ly/2LN3xBi 定休日・営業時間 Lunch time : 12：00～15：00（LO13：00） ￥3,800コース料理、水・木・土・日の営業です。 ＊毎月第4日曜日は料理教室の為、Lunch timeは営業しておりません。 Dinner time 17：30～22：30（LO21：30） 定休日 月曜日