У нас вы можете посмотреть бесплатно معرفی کتاب کارنامه خورش و در جستجوی ردپای غذا در تاریخ و سینمای ایران или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
معرفی کتاب خوشمزهی کارنامه خورش که یکی از کاملترین کتابها در مورد آشپزی و غذای ایرانی است، به همراه معرفی کتابهای دیگر در این مورد و فیلمهای ایرانی با حال و هوای آشپزی. کارنامه خورش به کوشش نازیلا ناظمی پژوهشگر کتاب و نشر اطراف چاپ شده و شامل دسته بندی و دستور پخت غذاهای ایرانی و نکات تاریخی مرتبط با فرهنگ و وضعیت ایران در زمان قاجار است. کارنامه خورش یک کتاب آشپزی نیست و مثل یک رمان پر از داستان و روایت جذابه. شما چه کتاب یا فیلمهایی در مورد آشپزی و غذای ایرانی میشناسید؟ در کامنتها معرفی کنید :) توضیحات بیشتر رو میتونید در ویدیو ببینید و اگه زمان ندارید ویدیو رو کامل ببینید میتونید به این دقیقهها برید: مقدمه 00:00 2:44 معرفی کتاب کارنامه خورش 5:11 مقدمات خوالیگری و آشپزی ایرانیها از قدیم 6:46 تنوع غذایی ایرانیها در گذشته چطور بوده 11:11 اهمیت کتاب کارنامه خورش از لحاظ تاریخی 13:25 بالاخره هلیم با شکر یا نمک 15:03 دلار یا دلال، نم سبز خطهی شمال ایران 15:40 گوجه سبز یا آلوچه؟ 16:25 قیمه، قدیمیترین خورشت ایران 17:19 نحوهی پخت قورمه سبزی از قدیم تا الان 19:49 درباره نادر میزرا نویسنده کتاب کارنامه خورش 22:46 درباره نازیلا ناظمی پژوهشگر کتاب کارنامه خورش 26:56 از کجا این کتاب را تهیه کنیم 29:19 معرفی کتابهای دیگر در مورد غذا و آشپزی ایرانی 32:09 معرفی فیلمهای ایرانی در مورد غذا 34:26 صحبتهای پایانی اگر ویدیو رو پسندیدید نظرتون رو کامنت بذارید و برای حمایت از من، میتونید صفحه ۷۷ رو در شبکههای اجتماعی به دوستان خودتون هم معرفی کنید :) ممنونم از همراهیتون💜 وبلاگ صفحه ۷۷: https://page77.ir/ #صفحه۷۷ #page77tv #معرفی_کتاب #نقدکتاب ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- صفحه ۷۷ را در شبکههای اجتماعی دنبال کنید: https://t.me/page77tv / page77tv / page77tv