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【ご飯がススム】豚こまボールと卵の照り焼き

ご覧いただきありがとうございます！今回はご飯がススム豚こまと卵の照り焼きのご紹介です😊 豚こまボールと半熟卵の照り焼き🥣 　　　　　　　　　調理時間：30分 [材料] 豚こま肉　　250g ゆで卵　　　2個 塩コショウ　適量 片栗粉 適量 ⚫︎揉み込み用 マヨネーズ　　小さじ2 生姜チューブ　5cm ⚫︎たれ (A)みりん　　大さじ2 (A)酒　　　　大さじ1 (A)醤油　　　大さじ1 (A)砂糖　　　小さじ1 [手順] 1. まず半熟卵を作り、４つに切り分けます。 ※ゆで卵メーカーでレンジ600W5分です。 2. ポリ袋に豚バラ肉を入れ塩コショウをふってマヨネーズ、すりおろし生姜を入れて揉み込みます。 3. 揉み込んだら丸めて片栗粉をまぶします。 4. (A)を混ぜてタレを作ります。 5. フライパンに油を入れて豚こまを焼いて 焼き目がついたらひっくり返し両面焼き色をつけます。 6. 焼き色がついたら蓋をして3分蒸し焼きにします。 7. 蓋を開けてタレを絡め炒めます。 8. 絡まったら半熟卵を入れてゆで卵が崩れないように静かに絡めてお皿に取り分けます。 9. 小ネギをかけて出来上がりです。 ぜひお試しください😊 #豚こま #簡単レシピ #卵 #晩ごはん