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4 Sweet Red Bean Recipes ll Home Cafe Recipe

↓ 영상 아래 더보기를 눌러주세요. :) 안녕하세요! 이번 영상은 단팥 1kg 구매 기념(?) 으로 단팥을 이용한 레시피 모음이에요!! 시작은 붕어빵이 넘 먹고싶은데 밖에서 사먹기가 망설여져서 "붕어빵을 해먹자!" 라는 취지에서부터 시작됐어요.ㅋㅋㅋ 열심히 붕어빵을 해먹고 나니 팥이 생각보다 많이 남아서 아... 어떻게 해야 다른 방법으로 맛있게 먹을 수 있을까 생각하다가 앙버터도 만들어 먹고.. 단팥크림빵도 만들고... 했는데 밖에서 사먹는 만큼의 퀄리티가 나오더라구요. 어렵지도 않구요! 재료만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로 가져왔으니 같이 만들어 먹어요! :-) 모든 레시피에 정량은 없습니다. 완성된 후에 원하는 재료를 더 추가해도 맛에 큰 영향을 미치지 않으니 조금씩 추가해서 내 입맛에 맞는 레시피를 찾으시길 바래요! 팥라떼 준비물 : 단팥, 연유, 우유, 밀폐가 되는 병(저는 유리병을 사용합니다.) 1. 유리병에 단팥을 담아줍니다. 2. 원하는 당도 만큼의 연유를 넣어주세요. 팥 자체가 달기 때문에 많이 넣지 않아도 되고, 완성 후에 추가로 넣으셔도 상관 없으니 처음엔 조금씩 넣어주세요. 3. 우유를 넣고 충분히 흔들어주세요. 4. 컵에 부어 마십니다. 팥껍질이 씹히는게 불편하신 분들은 블렌더에 갈아서 드시는걸 추천합니다. 앙버터 크루아상 준비물 : 단팥, 무염버터, 크루아상 1. 무염버터를 적당한 두께로 썰어서 준비합니다. 많이 넣으면 느끼하니 욕심내지 않는 것이 포인트! 2. 단팥을 무염버터 위에 올려줍니다. 무염버터의 양보다 조금 더 넣어주세요. 3. 크루아상을 가로로 칼집을 내줍니다. 4. 준비한 2번을 크루아상에 넣어줍니다. 5. 반으로 썰어서 단면을 감상해준 다음 맛있게 먹습니다. 생크림단팥빵 준비물 : 단팥, 모닝빵, 크림(스프레이 휘핑크림을 사용했습니다.) 1. 모닝빵을 반으로 잘라주세요. 2. 단팥을 올려주세요. 3. 크림을 올려주세요. 저는 스프레이 휘핑크림을 사용했는데 일반 크림을 준비하셨으면 꾸덕하게 휘핑을 한 뒤에 올려주세요. 4. 모닝빵을 다시 덮어주고 맛있게 먹습니다. 붕어빵 준비물 : 단팥, 붕어빵틀, 와플믹스(붕어빵믹스나 직접 손반죽 하셔도 돼요.) 1. 붕어빵 틀에 기름이나 버터를 구석구석 발라주세요. 2. 와플믹스를 붕어빵 틀 바닥을 채울 정도만 넣어주세요. 3. 단팥을 원하는 만큼 넣어줍니다. 4. 단팥을 덮는다는 느낌으로 와플믹스를 마저 넣어줍니다. 5. 붕어빵 틀을 덮은 후 약불에 익힙니다. 센 불에 익히면 겉은 타고 속이 잘 익지 않아요. 6. 불을 켜고 바로 뒤집어주세요. 7. 양면 각 2~3분정도 익힌 뒤 접시에 담아 맛있게 먹습니다. #홈카페#홈카페레시피#단팥