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Zutaten messen ohne Waage? So geht das!

Hier zeige ich euch wie ihr auch ohne Waage die am meisten benutzten Backzutaten messen könnt. Die folgenden Angaben sind circa Angaben. flüssige Zutaten: 1 Becher = 250 ml 1 Esslöffel = 10 ml trockene Zutaten: Kristallzucker: 1 Becher = 200g 1 Esslöffel leicht gehäuft = 20g Staubzucker: 1 Becher = 150g 1 Esslöffel leicht gehäuft = 20g Mehl: 1 Becher = 125g 1 Esslöffel leicht gehäuft = 20g Speisestärke und Backkakao: 1 Esslöffel leicht gehäuft = 15g Nüsse und Mohn gerieben: 1 Becher = 80g 1 Esslöffel leicht gehäuft = 10g Salz: 1 Teelöffel leicht gehäuft = 10g Butter: 1 cm Scheibe (von einer 250g Pkg.) = 25g Tipp: leichte Abweichungen beim Gewicht spielen für das Backergebnis keine Rolle die benötigten Mengen für Schokolade, Marzipan und ähnliches kannst du mit Hilfe der Gewichtangaben auf der jeweiligen Packung einschätzen

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